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冬天才有的6种传统特色小吃，图1城里吃不到，图6只有北方才有

100人浏览   2024-12-21 10:08:30

1、手工爆米花

这个手工爆米花是80后90后的回忆，小时候每到冬天，小孩们就在街头巷尾寻找制作爆米花老爷爷的身影，大人们会给你两袋今年新收的米一袋用来做爆米花，一袋用来给老爷爷付酬劳，“喷”的一声巨响小孩们又怕有期待，爆米花就在这一声巨响种做好了，小孩们拎着这一带爆米花。撒开脚丫子就往家里跑，只是现在这种传统的爆米花越来越少，城里更是吃不到。

2、糖炒栗子

栗子是“秋三宝”之一，冬天大街小巷都充满了糖炒栗子的芳香栗子切开一个小口子，在糖沙种不停的翻炒，吃起来芳香可口，热乎乎的下班来上一袋一边走一边吃（壳不要乱丢，冬天环卫工人压力也很大），所有的含义不消而散。

3、烤红薯

每个季节都有独属于自己的味道，冬天的味道一定是烤红薯的味道，表皮烤的焦香，里面的红薯肉非常软糯，吃起来芳香可口冬天买上一块烤红薯一般都是捂在手上捂的热乎乎的在吃，烤红薯的魔力在于百吃不厌，不管多久，都会惦记这个味道。

4、炸串

炸串一年四季都好吃，但是寒冷的冬天来上一份重油重辣，麻辣鲜香的烤串儿是不会死更舒爽，冬天的烤串最好吃的就是韭菜，香肠，土豆片还有青椒，对于吃货而言一定要来上双份的胡椒粉和辣椒粉，吃的涕泗横流才过瘾。

5、雪花山楂

这个雪花山楂有别于传统的冰糖葫芦，虽说都是糖和山楂做原料，但是这个雪花山楂吃起来口感会更好，传统的山楂外面有一层厚厚的糖衣，吃起来老费劲儿了，但是这个雪花山楂，外面的糖霜入口即化，里面用的是生的山楂吃起来绵软甘甜，回味无穷。


6、冻柿子

这个对于南方人而言，是不会死有点陌生，南方人最常见的吃法是将柿子晒成柿饼，而咱们北方人直接将柿子装进箩筐里，拿到户外去冻起来，北方到底有多冷是不是可以想象到了，把柿子放外面就冻起来了户外冰箱啊。

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