牛排怎么做简单好吃?教你这样做,嫩滑多汁好吃到爆

100人浏览   2024-11-20 11:15:53

哈喽啊姐妹们,牛排煎土豆真的很好吃,怎么吃都不腻,大家可以试试看,这样做出来的牛排口感很嫩滑,土豆沾满了肉汁超级香。特别是家庭聚会时,拿出这么一道菜,也是给家人们味蕾上的创新,大人小孩子都喜欢吃。

食材:牛排、大蒜、土豆、胡椒、生抽。

做法
牛排我用的是大希地的西冷牛排,是用黑胡椒和海盐腌好的,所以大家如果用的是原味牛排,记得提前加黑胡椒、海盐和橄榄油腌30分钟。

牛排、土豆切条,大蒜准备4、5瓣备用,锅烧热倒入橄榄油,接着放入土豆条和大蒜煎熟捞出备用。土豆可根据自己喜欢的口感,来决定煎的时间。

接着倒入牛肉条煎熟即可,土豆倒入锅里和牛肉条搅拌均匀,放黑胡椒、生抽调味即可。

黑胡椒可以多放一点,这样香味会比较足,装盘的时候,还可以撒上少许普罗旺斯香料,增加一些香味。