笋尖炒五花肉的家常做法(教你做笋尖炒肉)

100人浏览   2025-02-14 02:42:00

笋尖炒肉。

大家好,今天分享笋尖炒肉。

·先把笋尖撕开,倒入清水里面投出来,投一下水,拧干了放盘子里备用。

·切上点肉,配菜准备了点葱、蒜、剁椒、蒜苗。

·锅烧热倒油,油热了把肉倒进去,肉炒香了把多余的油倒点出来,把葱、蒜倒进去煸香。

·葱、蒜煸香以后把剁椒倒进去,剁椒多炒一会,炒出香味来把笋尖倒进去。

·炒笋尖的时候少加点水煮一下笋尖。

·现在调个料:盐、味精、生抽、蚝油,少来点老抽,水炒干以后加点蒜叶,翻炒均匀就可以出锅了。

出锅装盘。