首页常识

养生美食酸枣糕是什么做的

100人浏览 2025-01-24 00:32:23

【酸枣】山枣、葛针等。自古野生于我国，盛产于太行山一带。其果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。酸枣的营养价值很高，也具有药用价值。酸枣作为食品，较为普遍。酸枣也是一个县名。

【别名】棘、棘子、野枣、山枣、葛针

【性味】性平，味酸，无毒

【主治】健脾、安神

【适宜人群】一般人群均可食用

【材料】

酸枣100克、桂花100克、蜂蜜适量

【做法】

1．把酸枣洗干净，然后放到锅里煮10分钟，捞出；

2．剥酸枣皮；

3．把剥了皮的酸枣放在桶中，用两根大竹筷用力打酸枣；

4．在纯酸枣肉里放入蜂蜜、桂花，放入冰箱；

菜单管理